河鲫鱼汤
河鲫鱼汤的做法
步骤1
开油锅将河鲫鱼煎至2面黄（此处因我准备用来煮汤的锅较小，故一剪为二，整条煎当然也可以）
步骤2
汤锅中放入葱，姜，将煎好的鱼放入，加上料酒
步骤3
加入水，开始煮汤，水开后，开小火
步骤4
小火煮30分钟，加适量盐，即可