诗文 | 豆渣煎饼 |
释义 |
豆渣煎饼回国后买了两次牛奶,每次都让我很受伤,以至于几个月以来 ,王子只吃cheese,没喝鲜奶,我琢磨着弄点儿新鲜的豆浆给他喝喝,豆浆是喝了,可渣子丢了可惜,想起小时候妈妈做霉豆渣,弄起来麻烦,而且这量也不多,广东现在这天气也不太适合做,大半夜的王子叫饿了,我就顺手丢进煎饼糊里,还不错吃噢^_^ 豆渣煎饼的做法步骤1 将主料放进一个大盆里,加入盐和胡椒粉调料,加上适量水,搅拌成缓慢能滴下的面糊步骤2 锅中放适量油,小火,舀两勺面糊整形成适当大小,煎至两面金黄即可步骤3 配上番茄酱味道也不错哦豆渣煎饼的烹饪技巧煎饼料很随意,跟日本的大阪烧一样样儿的,想放啥放啥,想吃啥放啥(^.^)煎的时候一定要小火,不然就成包公脸了就没法儿吃了 |
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