诗文 | 酱汁淋鱼 |
释义 |
酱汁淋鱼鱼太大了,分开一半煮,一半炸,满足全家人… 酱汁淋鱼的做法步骤1 洗净的鱼加入姜片,盐,鸡蛋,水淀粉,酱油腌两个小时步骤2 热油鱼大火下锅,待一面金黄翻转另一面继续炸…步骤3 两面金黄炸熟,装盘…步骤4 腌鱼期间就可以把番茄热水烫过,去皮,切碎到出汁…步骤5 切碎的番茄酱加入辣酱,拌匀…热锅,不放油,把番茄酱下锅炒出沙水…步骤6 用勺子把调好的酱汁浇在装盘的鱼上,香菜点缀~ok~酱汁淋鱼的烹饪技巧 |
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