千层饼
千层饼的做法
步骤1
烫好的面揉搓五分钟，醒面五分钟
步骤2
用擀面杖把面团一点点赶成薄饼，赶的过程中要撒点面粉，防止面粘到面板上
步骤3
最好厚薄均匀，为下面的步骤做好铺垫，擀好以后撒上盐，根据个人口味适量，撒均匀以后用刷子刷上花生油，整个饼都要刷上
步骤4
然后从一个边开始卷，把整个饼卷成一个长条，最后再从长条的一段开始把长条卷成一个团
步骤5
把面团放入电饼铛，总手一点点吧面团按平，
步骤6
三分钟左右把饼翻一下，
步骤7
外焦里嫩，酥脆可口的千层饼出锅啦！