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诗文 炖奶
释义

炖奶

迎接寒冷冬日里的第一缕阳光,清新的柠檬香,纯纯的牛奶味,是对自己最温柔的问候。

炖奶的用料

牛奶 200ml 蛋白 2个
糖粉 20g 甜奶粉 10g
面粉 适量 柠檬

炖奶的做法

炖奶的做法图解1

步骤1

1.牛奶,糖粉,蛋白搅拌均匀后挤几滴柠檬汁,继续搅扮。

步骤2

2.筛入少量面粉,边筛边搅,直到奶液微挂筷子,不再添加。过筛几次,就会变得细滑。忘记拍图图拉~
炖奶的做法图解3

步骤3

3.倒入容器,墩几下,上锅蒸20分钟,凝固即好。
炖奶的做法图解4

步骤4

4.放入冰箱,冷藏10~20分钟。好啦~

炖奶的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:38:08