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诗文 跟风跑~香蕉牛奶 雪媚娘
释义

跟风跑~香蕉牛奶 雪媚娘

香蕉牛奶雪媚娘的用料

糯米粉 50g 玉米淀粉 15g
奶粉 20g 水 70
糖 20g 黄油 5g
淡奶油 50g 糖(打发淡奶油) 5g
糯米粉(炒熟) 少量

香蕉牛奶雪媚娘的做法

跟风跑~香蕉牛奶 雪媚娘的做法图解1

步骤1

把糯米粉、玉米淀粉、糖、奶粉和水,搅拌均匀。用漏筛过筛1-2遍,使其光滑无颗粒。

步骤2

蒸锅水烧开,把搅拌好的碗放入蒸锅,大火蒸16分钟。
跟风跑~香蕉牛奶 雪媚娘的做法图解3

步骤3

黄油隔水融化,趁热拌入蒸好的面糊中,搅拌均匀。盖上保鲜膜,晾凉。可直接放入冰箱冷藏20分钟。
跟风跑~香蕉牛奶 雪媚娘的做法图解4

步骤4

趁面糊晾凉期间,炒粉,炒到微微发黄,没有生粉的味道就行。打发淡奶油,切香蕉。
跟风跑~香蕉牛奶 雪媚娘的做法图解5

步骤5

分成差不多等分的小面团,撒点熟粉,擀面皮。把奶油,香蕉,放入面皮中,封口前再加一点淡奶油裹住香蕉。类似包包子的手法,封口好。
跟风跑~香蕉牛奶 雪媚娘的做法图解6

步骤6

放入纸托中,撒点熟粉。
跟风跑~香蕉牛奶 雪媚娘的做法图解7

步骤7

放入冷藏更佳。

香蕉牛奶雪媚娘的烹饪技巧

奶粉和水可以直接换成等量的液体牛奶。

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更新时间:2024/12/26 3:11:26