「膳小姐 |紫薯山药糕」

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紫薯山药糕的用料

步骤1

将山药。紫薯洗净后，大火10min，转小火30min蒸熟，剥皮碾成泥。

步骤2

小碗放入牛奶和白糖搅匀。

步骤3

2中做好的溶液倒入山药泥中，充分搅拌均匀。

步骤4

裱花器中底部刷层油。

步骤5

分别放入紫薯泥、山药泥、紫薯泥，压实。

步骤6

挤出花型即可。「关注膳小姐微|信：missshan666?回复“福利”有惊喜|每天一条美食原创视频，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜」

1.山药泥中加入牛奶是为了保证不用太干。 2.模具中底部刷层油，是为了容易脱落。 3.放入山药泥、紫薯泥切记压实，保证花型完整。

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