榴莲千层
千层一直是做的很失败的蛋糕，终于摸索出这个配方做出来的千层非常满意。这个可以做一个6寸的，差不多可以做个12层左右，馅料一定不可以省，涂的厚一些才好吃。
榴莲千层的做法
步骤1
鸡蛋，糖，盐混合。步骤2
面粉分三次筛入混合的蛋液。搅拌至顺滑，加入牛奶，混合均匀无颗粒。放冰箱冷藏30分钟，让面粉冷静后面皮剪出来更好。步骤3
淡奶油加入糖打发至顺滑。加入剁碎的榴莲肉，搅拌，放冰箱冷藏。步骤4
拿出冷藏好的面糊，做皮，都做好后放入冰箱冷藏一会。步骤5
拿出面皮和馅料，一层皮一层料，每一层的奶油不完涂太薄，涂厚一些。步骤6
弄好后就可以放入冰箱冷藏，放一夜后就可以吃了。榴莲千层的烹饪技巧
榴莲肉有筋可以用刀剁一下，口感会更好。