自制薯条
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自制薯条的做法
步骤1
把买来的马铃薯去皮。
步骤2
把去好皮的马铃薯切成筷子粗的条，然后放在盐水里浸泡10分钟。
步骤3
把泡好的马铃薯条放到开水里煮3分钟。
步骤4
煮好后把水分沥干，沥干后放到冰箱冷冻。冻硬了就可以了。
步骤5
冻硬后就可以炸了，炸到表皮金黄就可以了。炸好后的薯条可以沾番茄酱和椒盐等，可以做很多口味。自制薯条的烹饪技巧
在前期可以多做点，放在冰箱里，想吃的时候吃多少咋多少