红烧肉
第一次试做红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
锅里放水放肉煮开，猪肉切小块。肉汤备用。热锅放油、先加花椒大料姜片炒、再加入猪肉翻炒。
步骤2
放酱油继续翻炒，炒出颜色。放上之前的肉汤。大火煮开。
步骤3
大火煮开，小火熬汤。
步骤4
汤黏稠、熄火放盐出锅。