马兰头拌香干
初春，在森林公园常常可以看到老婆婆们在采摘马兰头。拌香干是马兰头最家常的吃法，简单的一拌，清香满溢。
马兰头拌香干的做法
步骤1
香干焯水后切成小丁。
步骤2
马兰头洗净，放入沸水（加少许盐和油）中焯30秒即捞出沥干，切碎。
步骤3
将切好的香干和马兰头放入碗中，加入盐，糖，芝麻油拌匀即可。