诗文 | 鸡腿焖土豆 |
释义 |
鸡腿焖土豆鸡腿焖土豆的做法步骤1 鸡腿剁块要提前腌制,这个可以多放点盐,姜片,料酒,酱油,可以适量放点香油,一般腌制一个小时就行了!步骤2 准备材料,千张扣,土豆,红绿辣椒切小块,做点缀备用,还有准备小葱!几根就行!步骤3 锅烧热倒油,放两个八角,辣椒,把鸡肉倒入锅炒香,像传闻一样变成金色的时候就把土豆倒进去,继续炒!步骤4 土豆和鸡块炒的差不多了,就可以添点酱油,千张扣放进去,加水,跟鸡肉一平,这时可以尝尝汤水盐量够不够,不够就加,估摸着大火煮了有将近二十分钟了,土豆煮熟了,汤汁就变稠了,就把辣椒块放进去,小葱我加水时放的,步骤5 这就是成品了,盐量调料什么的都根据自己的口味加就好了,祝每个吃货每天都能吃到好吃的,鸡腿焖土豆的烹饪技巧 |
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