葱油海鲫鱼
葱油海鲫鱼的做法
步骤1
取海鲫鱼一条，杀洗干净后晾干，背部切十字花刀。葱姜蒜切好备用。
步骤2
锅里加水。放入鱼。姜片。少许盐。烧到鱼眼睛突出就好了。
步骤3
把焯过水的鱼放到盘子上。然后把葱，蒜，盖在上面。倒入豉油，料酒，少许糖
步骤4
锅烧热。倒入食用油。烧到冒烟。然后浇到鱼身上