红烧麻辣鸡
此菜微辣微麻，应该是红烧鸡的改良版吧，对于想吃辣而怕爆痘的人来说，口味正好。
红烧麻辣鸡的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
鸡洗净控干水分。
步骤3
锅里放油，八分热时放入辣椒香叶等爆出香味。
步骤4
放入鸡块，炒至鸡皮发黄。
步骤5
加入老抽，生抽，料酒，蚝油，糖和盖住鸡块的水，根据口味加入少许盐。大火烧开。
步骤6
烧开后换中小火炖鸡，用筷子撮鸡肉筷子可以轻松穿过就可以换大火收汁。步骤7
撒上蒜叶装盘。
步骤8
成品红烧麻辣鸡的烹饪技巧
- 韩式石锅拌饭
- 玉米红萝卜排骨汤
- 北京家常扁豆焖面，妈妈的味道
- 电饭锅柠檬红酒鸡翅
- 干锅鸭肉 ---这样做也好吃
- 番茄西葫芦片
- 像披萨一样的烤面包
- 虾干茄子煲
- 朴食--椒盐味烤馒头
- 烤茄子
- 灰灰的红椒河虾
- 灰灰的清炒南瓜藤
- 冬瓜茶菜燕
- 番茄培根意面
- 部队汤
- 番茄鸡蛋面
- 中式意大利面
- 孜然鸡胸肉
- 曲奇饼干
- 土豆什锦卷饼
- 牛扎糖
- 三色虾仁
- 霸王花排骨汤
- 什锦蛋炒饭
- 木糠杯（不用烤箱做好吃甜品）
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