诗文 | 原味华夫饼 |
释义 |
原味华夫饼
原味华夫饼的做法步骤1 面盆里称入160g低筋面粉,2.5ml泡打粉,60g细砂糖;步骤2 打入两个鸡蛋,再倒入200g凉白开(纯净水);步骤3 用手动打蛋器将面糊搅拌均匀,无干粉,蛋糊顺滑流畅即可;步骤4 三明治机换上华夫饼烤盘,刷上一层植物油;接通电源,预热;步骤5 预热完成后,倒入面糊;面糊不要贪多,8-9分满即可;面糊不均匀处,用小勺子轻轻推动,使面糊均匀铺在烤盘上,关上机子;步骤6 等三明治机上的绿色光源闪烁时,观察机子顶部有没有热气冒出。没热气就代表华夫饼好了;揭开机子,就看到色泽诱人的华夫饼了;如果想吃口感外脆内软的华夫饼,可以再多烤一会儿;步骤7 香喷喷的华夫饼上桌咯,配上一杯牛奶,就是一顿健康又美味的早餐;这款配方不含油,非常健康。原味华夫饼的烹饪技巧1、凉白开可以换成其他液体; 2、面糊倒入烤盘时不要贪多,8-9分满即可;面糊不均匀处,用小勺子轻轻推动,使面糊均匀铺在烤盘上;这样成品会比较漂亮; |
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