水煮肉片
反正全家只有我一个人吃辣，那干脆就自己做自己吃呗。
水煮肉片的做法
步骤1
猪里脊一块，姜蒜切碎备用，肉切成薄片，用嫩肉粉抓一下。
步骤2
小小颗的圆生菜，洗净，炒到半熟
步骤3
炒熟的菜码在盆里
步骤4
另起锅，放油，放姜末，放郫县辣酱，炒到出红油，加一些水，水开放肉，肉变色熟了就可以起锅，倒入盆里。
步骤5
把蒜末，辣椒碎，花椒铺在上面，用干净的锅热油，有点烟了，油浇在辣椒碎和蒜上面，呲啦一声，香味就出来了。