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诗文 海参虾仁蛋羹
释义

海参虾仁蛋羹

海参虾仁蛋羹的用料

海参 50g 虾仁 2个
鸡蛋 2个 蒜 1个
食盐 少许 冷开水 适量
耗油 3ml

海参虾仁蛋羹的做法

海参虾仁蛋羹的做法图解1

步骤1

海参切片,小伙煮熟,蒜切沫,备用。
海参虾仁蛋羹的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋,两至三倍的冷开水,少许食盐,缓慢搅匀,蒸5至10分钟,关火前码上蒜末,虾和海参,出锅后滴上几滴耗油,我这里用草菇老抽代替了,但我觉得配老干妈是最好吃的?

海参虾仁蛋羹的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 11:02:15