凉拌木耳
爽口的木耳是很好的开胃菜，加上红、青椒和洋葱，混搭的风味顿时让这道菜增色不少。
凉拌木耳的做法
步骤1
干木耳用温水泡发后去蒂洗净，过水焯熟后放凉备用。
步骤2
将酱油、白糖、醋、花椒油加水调匀成酱汁。
步骤3
洋葱切圈，红、青椒切丝备用。步骤4
将焯好的木耳、洋葱圈、红、青椒丝和酱汁拌匀即可。