清凉解暑好吃冷面
我老公夏天吃不下热的东西。家附近做的冷面凉皮他都觉得不好吃。于是我决定尝试给他做好吃的冷面。找了很多方法。这就是他超爱的成形品啦。现在早春他已经嚷嚷要吃了。
清凉解暑好吃冷面的做法
步骤1
将冷面洗净泡一个小时左右。下热水煮到中间芯透明。迅速捞出过几遍冷水。沥干备用。步骤2
把冻矿泉水敲破。放几块在碗低。大部分放到锅里。倒入雪碧。放辣椒粉、盐、味精、糖、醋、最后放一小勺小苏打。（不放雪碧换成水的话也很好吃。）撒上芝麻。
步骤3
把冷面放在有冰块的碗里。摆上辣白菜、黄瓜丝、番茄片、酱牛腱肉、梨片、卤蛋、（我不吃香菜、如果有爱吃的亲可以放点香菜）。
步骤4
摆好后把调好的冷面汁浇上去。清凉可口。拉拉拉拉～完成