韭菜鸡蛋海米饼

小时候喜欢的主食，现在依然很喜欢吃！

韭菜鸡蛋海米饼的用料

步骤1

先用温水把面活好，面粉根据人数自己调，活好放十几分钟，面稍微活的軟点

步骤2

鸡蛋在油锅炒散，晾凉，韭菜切好，海米放在热水泡五分钟，拿出来切碎，把所有准备好材料放在碗中，加入盐，五香粉，香油搅拌均匀，备用！

步骤3

醒好的面团，切成大小均匀的面团，擀成饼皮，饼皮上放入拌匀的韭菜馅，均匀的抹好，在擀个饼皮放上面，把饼周围捏紧！锅中放少于油，五分热时放入擀好的饼，小火摊熟！

火候掌握好，我做的时候没看好火候，有点面皮糊了，不过依然特别好吃！

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