韭菜鸡蛋海米饼
小时候喜欢的主食，现在依然很喜欢吃！
韭菜鸡蛋海米饼的做法
步骤1
先用温水把面活好，面粉根据人数自己调，活好放十几分钟，面稍微活的軟点
步骤2
鸡蛋在油锅炒散，晾凉，韭菜切好，海米放在热水泡五分钟，拿出来切碎，把所有准备好材料放在碗中，加入盐，五香粉，香油搅拌均匀，备用！
步骤3
醒好的面团，切成大小均匀的面团，擀成饼皮，饼皮上放入拌匀的韭菜馅，均匀的抹好，在擀个饼皮放上面，把饼周围捏紧！锅中放少于油，五分热时放入擀好的饼，小火摊熟！韭菜鸡蛋海米饼的烹饪技巧
火候掌握好，我做的时候没看好火候，有点面皮糊了，不过依然特别好吃！