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诗文 奶香刀切小馒头
释义

奶香刀切小馒头

身为北方人,在外生活十多年,为了宝贝第一次做馒头,制作的过程中忘记拍照片了.

奶香刀切小馒头的用料

中筋面粉 200g 牛奶 50g
白糖 适量 酵母粉 适量

奶香刀切小馒头的做法

奶香刀切小馒头的做法图解1

步骤1

先和面,将面粉,牛奶,白糖,酵母粉混合到一起,和成面团
奶香刀切小馒头的做法图解2

步骤2

发好面后,揉面团排气,搓成长条,用刀切成自己喜欢的大小形状,放入蒸锅再次发30分钟
奶香刀切小馒头的做法图解3

步骤3

馒头发好后,开火蒸25分钟,闷五分钟再出锅

奶香刀切小馒头的烹饪技巧

馒头上锅蒸之前,一定要再次醒发30分钟后开火

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更新时间:2024/12/26 13:37:26