豆芽粉丝
最简单的家常菜，适合新手。
豆芽粉丝的做法
步骤1
豆芽洗净。蒜拍碎，姜切丝，红杭椒切段。
步骤2
粉丝温水提前泡软。
步骤3
热油锅煸蒜姜红椒出香味。
步骤4
下豆芽煸炒片刻滴些水加锅盖焖一分钟。
步骤5
加粉丝，放糖，盐，生抽，鲜辣粉，炒匀。防止粉丝粘锅可再加一点点的水，撒上欧芹碎或香菜末，淋上香油出锅。