冬笋炒烧肉

冬笋炒烧肉的用料

步骤1

切薄片煮笋

步骤2

爆香蒜头，倒尖椒和烧肉一起炒，装起。下煮过的冬笋。

步骤3

冬笋下盐调味，然后再把烧肉倒回去一起炒，最后放点糖调味，完成。

不要觉得3斤冬笋多，去壳后剩一点了。笋要先用水煮过，记得是冷水下锅一起煮哦，不然会苦。

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