曼步厨房 - 鲜虾沙拉
早上吃的有点晚，中午不想再搞得太复杂，简简单单做个鲜虾色拉，一样美味！
鲜虾沙拉的做法
步骤1
材料：虾，番茄，芝麻菜（任何生菜都可以），彩椒，柠檬，黑胡椒，Tabasco （一种辣椒酱），鳄梨，Sour Cream 酸奶油
步骤2
先将虾仁放入容器中，加少许黑胡椒，1个柠檬汁，搅拌均匀以后待用；
步骤3
番茄用开水泡2-3分钟，同时鳄梨去壳，去核，切小块；
步骤4
将番茄块以及鳄梨块加入事先拌好的虾仁，进冰箱冷藏1小时；
步骤5
5
步骤6
另取小碗，加150g酸奶油，少量糖，辣椒酱，搅拌均匀；
步骤7
将调好的酱料加入冷藏好的虾仁中，搅拌均匀；
步骤8
事先在碗中放一小把芝麻菜，把虾仁色拉小心放在色拉上，最后加上彩椒丝做装饰即可开动！
步骤9
如果觉得酸奶油太rich的话，简简单单用柠檬汁，黑胡椒，橄榄油，海盐调味亦可......
步骤10
成品鲜虾沙拉的烹饪技巧
个人美食网站正式开张了，近期一直处于优化中，如有不便请见谅，希望大家多多支持哦...... www.manbukitchen.com