| 诗文 | 牛奶摩卡慕斯杯(详细步骤) |
| 释义 |
牛奶摩卡慕斯杯(详细步骤)制作慕斯杯就是这么简单 :) 摩卡慕斯杯的做法
步骤1 纯牛奶1盒250毫升平分到2个盆(5杯的量)
步骤2 第一盆加摩卡咖啡1条,加白糖1勺
步骤3 隔水加热,充分拌匀
步骤4 第二盆加白糖1勺,拌匀
步骤5 吉利丁片3片(5克每片)先用冷水5分钟泡软,再沥干水分,放碗里隔水加热充分融化开
步骤6 吉利丁溶液每个盆里倒一半
步骤7 倒入剩下的一半
步骤8 淡奶油打发到6、7分,有纹路就停
步骤9 淡奶油每个盆里倒一半
步骤10 拌匀,慕斯糊做好
步骤11 先倒半杯牛奶慕斯,放冰箱冷藏2小时
步骤12 2小时后取出,倒入摩卡慕斯,继续冷藏2小时,完成,取出即食!
步骤13 完成
步骤14 完成
步骤15 完成
步骤16 完成摩卡慕斯杯的烹饪技巧 |
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