电饭煲蒸茄子

不用担心茄子会咸，因为和饭一起蒸的茄子有足够的水份

电饭煲蒸茄子的用料

步骤1

茄子洗干净，对半切开

步骤2

淘米煮饭，用热水煮，把茄子铺在饭上蒸，饭好了，茄子也好了

步骤3

准备调味料，生姜蒜辣椒切末放入一只小碗中，倒入生抽醋，调入糖味精，再调入一点豆豉，进行搅拌

步骤4

茄子蒸好后放入一个大碗中，趁热用筷子巴拉开，在巴拉茄子时把调好的料放微波炉转个半分钟

步骤5

一切就绪，把调料放入茄子中进行搅拌，再滴点麻油就可以了开吃了

喜欢吃香菜的，可以加些香菜，因为我老公不喜欢吃，所以我没加

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