升级版泡椒鸡脚
有人说想吃于是就做了。以前在酒店喝茶都爱点这个。自己做的还是吃得放心
升级版泡椒鸡脚的做法
步骤1
鸡爪买回家切掉脚趾和用盐搓洗
步骤2
把水煮沸
步骤3
把鸡脚放沸水中煮5分钟
步骤4
用冰水急促降温这样皮会更有弹性
步骤5
准备这种泡辣椒。一般副食品店有售
步骤6
加入己放冰箱急冻的冰块。再滴入柠檬汁3滴
步骤7
等冰溶解后放入盐 醋 水 适量 盖上盖子密封3日即可食用 很开胃的升级版泡椒鸡脚的烹饪技巧
我放了3滴柠檬汁提味。