香肠蛋卷
一包披萨肠做了披萨还剩下些，用来做蛋卷~~皆因同学念念想试一试某早餐蛋卷时间地点不方便，我就照样画葫芦吧~~看起来是不是还可以的~~~当然吃起来也很好吃~~~
香肠蛋卷的做法
步骤1
主要材料。
步骤2
香肠片是可以直接吃的，我喜欢煎一下，一来放心；二来更香一些；
步骤3
煎好后放一边晾一下；
步骤4
生菜叶洗净待用；
步骤5
碗中加面粉和黄油拌匀，打入一个鸡蛋搅拌均匀后再打入一个鸡蛋；
步骤6
三个鸡蛋都打散拌匀，再加少许盐和胡椒粉打久一点；
步骤7
小煎锅加少许油烧热，倒入1/4蛋液，先煎至蛋液凝固；
步骤8
反面再煎一会儿；
步骤9
煎成4片蛋皮；
步骤10
蛋皮上摆上一片生菜叶和几片香肠，再挤上适量沙拉酱；
步骤11
从一边卷起即可。