草莓拿破仑酥
做塔皮的方子在这里~~
大家看过来~~
#水果派/蛋挞/塔皮#
趁着草莓上市的季节吃腻了蛋挞~
用塔皮烤一份草莓馅儿的饼干吧~
噗...我辛辛苦苦做的塔皮！！！
我家爱妃@芸_初 说可以用苏打饼干么！！
是多聪明多机灵！！！
喂喂喂~~懒蛋可以买现成饼干..
但是自己做的塔皮好次挖..
草莓拿破仑酥的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
塔皮室内回温后分成小块，用擀面杖擀成长方形，用小刀调整下形状~ 噗..自己吃做的不太精致啦~~见谅 ^^ 用叉子扎一堆洞洞！！请容嬷嬷附身吧..噗 烤箱预热后180度6分钟左右.. 只要表面金黄色熟了就可以了.. 冷却下~因为刚烤出来太酥脆容易碎掉！
步骤3
玉米淀粉和白糖混合~ 与此同时牛奶加热，少许温热的牛奶冲入白糖淀粉中
步骤4
准备一个蛋黄，蛋黄跟之前的糊糊搅拌均匀
步骤5
讲剩下的牛奶一起倒入蛋糊糊搅拌均匀 倒回奶锅，小火加热不断搅拌以免糊锅~ 变粘稠就可以出锅了..冷却
步骤6
小草莓5-6个..大草莓2-3个，切碎块 另外取1个草莓切小块备用 捣成草莓酱
步骤7
草莓酱和冷却的但奶糊糊混合起来
步骤8
做好的糊糊
步骤9
一层饼干一层草莓蛋奶糊
步骤10
中间夹杂些草莓块