南瓜排骨饭
初一，我婆婆固定吃素:牛奶南瓜。我就顺势做了南瓜排骨饭，女儿超喜欢吃。但是没提前准备，只能用平时炖汤的骨头 要是有肋排就更好了！
南瓜排骨饭的做法
步骤1
南瓜半个，排骨焯水去腥，红葱头末，姜末
步骤2
焯水过的排骨放不粘锅煎至两边金黄。从肋排会更好！
步骤3
煎过的排骨，放入南瓜煸炒一下，然后放入红葱头末和姜末，再放去酱油、米酒、盐巴、糖 调味，最后放入洗好的白米上，加适量的水！放电锅或者电饭锅煮饭
步骤4
出锅！南瓜排骨饭的烹饪技巧
排骨一定要焯水去腥，然后煎香。煮出来的饭才想