小馒头
这个小朋友喜欢吃，香香脆脆的。
小馒头的做法
步骤1
拿一个大碗，称出马铃薯淀粉。
步骤2
再加入奶粉、泡打粉、低筋面粉。
步骤3
鸡蛋称好，加入白糖打碎。
步骤4
倒入刚刚称好的粉类m里拌匀即可。
步骤5
这就是拌好的样子。
步骤6
醒发20分钟再开始做。
步骤7
用手搓成大约0.1公分的圆粒。摆放在烤盘里的时候注意留下空隙，因为烤的过程会膨胀的。
步骤8
烤箱预热180度，中层，烤30分钟（具体时间根据自家的烤箱定），看到表面和底部微黄拿出来放凉就可以了。
步骤9
出炉。小馒头的烹饪技巧
就是在整型的时候比较难成型，要有耐心。
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