茶叶蛋
鸡蛋用途广泛，可做菜、做糕点，鸡蛋有养肝，提高免疫力，健脑，抑癌抗瘤的功效，平时每天早餐一只白煮蛋，想换一下口味做咸的，就做了这道茶叶蛋 .
茶叶蛋的做法
步骤1
鸡蛋洗净，锅中放水放入鸡蛋煮熟
步骤2
把煮熟的鸡蛋壳敲碎，锅中放水，放敲好的鸡蛋
步骤3
放少许煮蛋料
步骤4
放少许茶叶
步骤5
再放少许老抽
步骤6
放少许盐
步骤7
然后放少许糖
步骤8
最后放少许味精出锅茶叶蛋的烹饪技巧
1.先要将鸡蛋煮熟把壳敲碎 2.所有调料放好煮开后要用很小的小火焖煮，这样容易入味