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诗文 糖醋排骨
释义

糖醋排骨

这是不用油炒的糖醋排骨,零失败哦。

糖醋排骨的用料

精制小肋排 500g 料酒 1勺
醋 2勺 白糖 3勺
生抽 3勺半 老抽 半勺
水 5勺 白芝麻 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨用水洗净
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

将排骨过水,煮5分钟,水里加一小块姜
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

将料酒,醋,白糖,生抽,老抽,水全部放在碗里,搅拌均匀
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

将焯过的排骨沥干放入锅里,将调和的料加入锅里,大火烧开转小火,不断翻炒,至水干后加白芝麻翻炒起锅。

糖醋排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:29:48