翻转菠萝布朗尼
有大量改动，这个味道还可以，我不喜欢太甜的，糖的量几乎减少一大半，苦中带甜我很喜欢
翻转菠萝布朗尼的做法
步骤1
软化黄油和红糖，先手动搅拌细腻，取一些放在模具底层，抹平
步骤2
铺上50g菠萝片，待用
步骤3
剩下的用电动打蛋器打发细腻，颜色变浅，再分次加入蛋液，每次都搅打均匀，再加入所有过筛后的粉料，适量清水和成面糊
步骤4
面糊加入60g菠萝丁，搅拌。面糊倒入模具，抹平。烤箱预热160度25分钟，表面膨胀有点硬度即可
步骤5
出烤箱冷却15分钟，倒扣。成品。可爱的翻转菠萝布朗尼~有菠萝的地方口感特别细腻，我做了正好4个，喜欢菠萝的可以增加菠萝的量阿~