清炒大头菜
清炒大头菜的做法
步骤1
葱，姜，蒜，辣椒辅料准备好。
步骤2
锅内油热后，加入辅料炒香。
步骤3
依次加入切成丝的头菜，味极鲜酱油及白醋翻炒。
步骤4
炒至头菜发亮，变軟即可出锅，不要翻炒过火。清炒大头菜的烹饪技巧
这道菜简单易做，喜欢吃辣的朋友整两颗红辣椒，既调味又有卖相，不信你试试。