诗文 | 无油素抓饭 |
释义 |
无油素抓饭前几天从电视上看到有人做素抓饭,记了个大概就自由发挥了。我用的糙米,不习惯可以换。没有梨可以用苹果,这个无所谓。 无油素抓饭的做法步骤1 白萝卜胡萝卜梨洋葱切小块备用。步骤2 炒锅加一碗水,煮开后放鸡精下萝卜,稍后放洋葱。步骤3 下糙米,注意水米比例,白米用水少糙米用水多。盖盖焖至米熟。我焖了20分钟。步骤4 焖好后下梨葡萄干坚果,再焖三十秒。步骤5 最后放盐和孜然搅匀出锅。无油素抓饭的烹饪技巧 |
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