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诗文 无油素抓饭
释义

无油素抓饭

前几天从电视上看到有人做素抓饭,记了个大概就自由发挥了。我用的糙米,不习惯可以换。没有梨可以用苹果,这个无所谓。

无油素抓饭的用料

白萝卜 胡萝卜
洋葱
糙米 孜然
葡萄干 鸡精

无油素抓饭的做法

步骤1

白萝卜胡萝卜梨洋葱切小块备用。

步骤2

炒锅加一碗水,煮开后放鸡精下萝卜,稍后放洋葱。

步骤3

下糙米,注意水米比例,白米用水少糙米用水多。盖盖焖至米熟。我焖了20分钟。

步骤4

焖好后下梨葡萄干坚果,再焖三十秒。

步骤5

最后放盐和孜然搅匀出锅。

无油素抓饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:02:49