炸茄盒
酥酥脆脆很好吃。茄盒是油炸食品，怕胖的美美要少吃呦。
炸茄盒的做法
步骤1
准备茄子，和肉馅。
步骤2
把茄子切片，在中间切一刀不要断开，
步骤3
肉馅中放入盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。
步骤4
把拌好的肉馅放入茄子中。
步骤5
把所有的都做好
步骤6
在干淀粉中 裹均匀。
步骤7
再把裹好的茄盒放到湿淀粉中。
步骤8
放入油锅，炸制两面金黄。即可。
步骤9
捞出控油。
步骤10
装盘了。炸茄盒的烹饪技巧
炸制茄盒时要用小火。同样的方法也可炸藕盒呦，味道也不错。