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诗文 家常红烧排骨
释义

家常红烧排骨

家常红烧排骨的用料

排骨 一盘 葱 两大段
花椒 少许 八角 两颗
陈皮 少许 山楂 一枚
糖 少许 老抽、酱油 少许

家常红烧排骨的做法

家常红烧排骨的做法图解1

步骤1

第一步,很关键,买排骨,要是买不上那就不用做了,买了以后,简单洗洗
家常红烧排骨的做法图解2

步骤2

大洗,比较恶心。凉水放锅焯,出现大片沫子,再用水反复洗掉。这个图真的很恶心,但是要是没有这步,这些东西都吃到肚子里了。
家常红烧排骨的做法图解3

步骤3

洗好的排骨,白白的。
家常红烧排骨的做法图解4

步骤4

上锅,油,热了,倒入排骨,排骨走了热气后,加糖,老抽,起劲翻炒,上色,
家常红烧排骨的做法图解5

步骤5

辅料,准备。装到袋子里面。
家常红烧排骨的做法图解6

步骤6

加水,没过排骨,放入调料包,炖。收汤,成品,吃

家常红烧排骨的烹饪技巧

山楂和猪肉搭配,既可以除异味,也可以让肉更嫩

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:31:49