诗文 | 烤虾和刀鲳鱼,小晶鱼 |
释义 |
烤虾和刀鲳鱼,小晶鱼每次逛超市看见这种鱼就想怎么吃呢?今年过年去老公家过的,回来时婆婆说把家里的烤箱送我,回到家就迫不及待的想用它做点吃的,逛超市又看到刀鲳鱼,回家把家里的虾也翻出来,就成了这道美味!嘻嘻 烤虾和刀鲳鱼,小晶鱼的做法步骤1 先把鱼收拾好,用烧烤料把鱼和虾分别腌制30分钟,倒入料酒,我家料酒没了,我用的红酒。还可以放些孜然和辣椒,看个人口味!时间越长越入味。步骤2 将腌制好的食材摆放到烤里,我家烤箱小,我是分开两次烤的,不过也挺快的,一次15分钟,温度调到200,喜欢干点的可以在长点时间,对了摆盘时要在烧烤盘底部刷一层油,我怕粘盘。步骤3 葱姜蒜切成末撒在上面,我比较懒,块大了点。步骤4 烤制中,15分钟,温度200。步骤5 最后出锅装盘喽!烤虾和刀鲳鱼,小晶鱼的烹饪技巧 |
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