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诗文 蒜黄烙鸡蛋
释义

蒜黄烙鸡蛋

超级简单的一道菜,全程小火

蒜黄烙鸡蛋的用料

鸡蛋 5个 蒜黄
花椒粉 食盐
鸡精 食用油

蒜黄烙鸡蛋的做法

步骤1

准备好全部材料。蒜黄择好洗净切段

步骤2

取大碗一个,把鸡蛋全部打到碗里,然后放入适量的花椒粉、食盐、鸡精和蒜黄,把鸡蛋打匀

步骤3

食用油热后倒入打匀的鸡蛋,一面烙的差不多后用锅铲翻面,鸡蛋两面都烙的金黄即可出锅

蒜黄烙鸡蛋的烹饪技巧

1.再次提示:全程务必用小火,否则鸡蛋很容易烙糊。2.鸡蛋翻面时可用锅铲把鸡蛋分成几块,这样方便翻面也不易烙糊。3.蒜黄貌似也可以用韭黄或韭菜代替吧!

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更新时间:2024/12/26 4:33:29