甜品系列之牛奶布丁
简单易学
牛奶布丁的做法
步骤1
牛奶倒入锅中，加入适量糖，将糖融化即可。然后冷却。
步骤2
将鸡蛋打开 多打回 但是不要打发
步骤3
将冷却的牛奶倒入打好的蛋液中，搅拌均匀
步骤4
加入少许的柠檬汁 除去腥味
步骤5
将搅拌好的液体倒入容器中 记得在容器上面放层纱布 过滤杂质 让布丁更加细腻
步骤6
放在锅上用小火蒸十分钟 然后一定要关火之后继续蒙五分钟左右
步骤7
加入几粒葡萄干 等到冷却放入冰箱中冷藏 两小时是冷藏不是冷冻喔！！！
步骤8
两个小时过后 从冰箱取出即可享用了～