青椒莲白回锅肉

夏天没食欲，此菜开胃下饭！

青椒莲白回锅肉的用料

步骤1

五花肉洗净，加姜片如果煮熟！（筷子能穿透五花肉就熟了！）

步骤2

莲白叶切块，莲白杆切片，青椒切块备用！(莲白杆需要用盐榨出水分后沥干备用，不喜欢的可以不要杆）

步骤3

五花肉冷却切片，葱切段，姜切片！

步骤4

热锅放少许油，放入肉、姜片、花椒，小火煸炒至油出肉卷！

步骤5

油出肉卷后，放入豆豉、豆瓣、葱白，继续翻炒出香味！

步骤6

放入青椒炒香！

步骤7

放入莲白，莲杆继续翻炒！

步骤8

白菜炒软后，放入葱绿继续翻炒几下（需要鸡精这里可以加鸡精调味了，本人怀孕就没有放哦，亲们自行决定）

步骤9

出锅，装盘，开饭啰！

随便看

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