诗文 | 麻辣花生肉末拌面酱 |
释义 |
麻辣花生肉末拌面酱昨晚和老公去餐厅吃饭,他对于餐厅的拌面赞不绝口念念不忘~当时我尝了一口,看了看,心里有数了,就回来翻版一下拌面酱~以后给老公夜宵用~ 麻辣花生肉末拌面酱的做法步骤1 大葱白和一个大蒜头切末~步骤2 花生要去皮的,炸香,放在保鲜袋里碾碎待用~步骤3 肉块切末,后腿或者五花都行,各人喜好而定~步骤4 花生酱、辣酱、花椒粉拌开加凉开水待用~步骤5 热锅冷油~步骤6 放葱末蒜末爆香再加入肉末继续炒~步骤7 加入调稀的合成酱料小火熬制,出锅前加入花生末~麻辣花生肉末拌面酱的烹饪技巧其实酱类的东西用量没有很严格的,只要不要太咸,用量随各人喜好而定~ |
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