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诗文 麻辣花生肉末拌面酱
释义

麻辣花生肉末拌面酱

昨晚和老公去餐厅吃饭,他对于餐厅的拌面赞不绝口念念不忘~当时我尝了一口,看了看,心里有数了,就回来翻版一下拌面酱~以后给老公夜宵用~

麻辣花生肉末拌面酱的用料

花生 75克 肉末 100克
花生酱 自制辣酱
大葱白 大蒜
花椒粉

麻辣花生肉末拌面酱的做法

麻辣花生肉末拌面酱的做法图解1

步骤1

大葱白和一个大蒜头切末~
麻辣花生肉末拌面酱的做法图解2

步骤2

花生要去皮的,炸香,放在保鲜袋里碾碎待用~
麻辣花生肉末拌面酱的做法图解3

步骤3

肉块切末,后腿或者五花都行,各人喜好而定~
麻辣花生肉末拌面酱的做法图解4

步骤4

花生酱、辣酱、花椒粉拌开加凉开水待用~
麻辣花生肉末拌面酱的做法图解5

步骤5

热锅冷油~
麻辣花生肉末拌面酱的做法图解6

步骤6

放葱末蒜末爆香再加入肉末继续炒~
麻辣花生肉末拌面酱的做法图解7

步骤7

加入调稀的合成酱料小火熬制,出锅前加入花生末~

麻辣花生肉末拌面酱的烹饪技巧

其实酱类的东西用量没有很严格的,只要不要太咸,用量随各人喜好而定~

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更新时间:2025/1/13 5:34:26