旺仔小馒头
旺仔小馒头的做法
步骤1
鸡蛋打散，加入砂糖，搅拌均匀，不要打发。
步骤2
所有粉类搅拌均匀，加入蛋液，揉成团。
步骤3
搓成比黄豆粒大一点点的面团。中间留1公分左右的空隙。表面刷少许蛋液。步骤4
烤箱预热180度，中层，上下火，10分钟。
步骤5
粉类中加少许巧克力粉就是黑的了。当然火大了也是，呵呵。