小豆豆沙酥饼
小豆豆沙酥饼的做法
步骤1
红小豆放入高压锅加水没过，亚软后用料理机磨细，加糖拌匀
步骤2
水油皮的材料和好
步骤3
水油皮和好醒30分钟
步骤4
油面的材料和匀
步骤5
油面团也醒30分钟
步骤6
取出醒好的面团，分别分成16个
步骤7
取一个水油面团擀圆，像包包子一样包住油面团
步骤8
将上面做好的面团擀成长条形
步骤9
将长条形面团由上至下卷起，然后再擀成长条形再卷起，一共卷3次
步骤10
卷好的面团擀成圆形，放上一勺的豆沙
步骤11
然后包成一个圆球
步骤12
在包好的饼上刷一层蛋液，撒上芝麻
步骤13
放入烤箱 180℃ 30分钟
步骤14
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