| 诗文 | 银耳莲子雪梨羹 | 
| 释义 | 银耳莲子雪梨羹
                                                 银耳莲子雪梨羹的做法  步骤1将银耳摘成小朵和莲子提前2小时泡发;枸杞用热水泡发;   步骤2高压锅里放入银耳莲子及多一些的水;   步骤3加入冰糖,大火烧开转小火煲20-30分钟;   步骤4鸭梨去皮削块,和泡好的枸杞一同放入烧好的羹中拌匀;   步骤5凉后放冰箱冷藏即可。 银耳莲子雪梨羹的烹饪技巧1、银耳泡透 2、高压锅压的时候多放些水 3、后放冰糖 | 
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