诗文 | 【?边吃边玩】(ONE PIECE海贼王) 乔巴鸡块饭 |
释义 |
【?边吃边玩】(ONE PIECE海贼王) 乔巴鸡块饭
鸡块饭的做法步骤1 趁热盛出米饭,取两汤匙的水加入两滴红色食用色素,混合均匀拌入米饭中。直至成均匀的粉色。步骤2 取两个合适的容器,里面均匀涂一点点的油(方便脱模~)。取一小部分的米饭,压成大约厚一厘米的饼,用大圆形的容器扣出一个圆饼。将小圆柱形的容器用米饭填满压实,倒在大圆饼中间。帽子大致的形状就好啦~步骤3 取一个鸡蛋水煮,切下一片蛋白,切出一个十字。摆在圆柱形的米饭前。步骤4 鸡胸肉切小块,用盐和黑胡椒腌制半小时。同时,取一个鸡蛋打成蛋液。步骤5 土豆切两片薄片,一片厚片。画大致草稿,剪下纸片,贴在土豆片上,用薄片切出两个角,厚片切五个小蹄子。(原谅我是个完全不会画图的人。。。)步骤6 平底锅中倒油,将腌制好的鸡肉块裹蛋液,再裹面包屑,放锅中炸好,盛出待用。步骤7 用之前炸过鸡块的油把两个角用中火炸至偏干,小蹄子只需炸约一分钟即可。步骤8 芦笋切小段,放沸水中煮约两分钟,取出拌盐和黑胡椒即可,放一边待用。步骤9 摆盘,把角装在帽子上,摆上扎好的鸡块,和煮过的芦笋。用筷子沾取番茄酱涂在小蹄子上,摆好小蹄子即可~鸡块饭的烹饪技巧1. 做帽子的模具可以随手找合适大小的,圆柱形的模子我是用喝过的酸奶罐子剪的~ 2. 模子一定要记得涂油!!!否则米饭无法倒出来~ 3. 配菜配肉都是随手找家里的材料做的,只要营养均衡有菜有肉即可啦~ |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。