电饭锅做蛋糕原来这么简单

电饭锅做蛋糕原来这么简单的用料

步骤1

4个蛋蛋清分离，用三支筷子打蛋清，打两下起了点泡了为突出甜加少量盐再1勺糖继续打

步骤2

打到有点稠了再加1勺糖接着打到奶油状，大概10多分钟而不会从筷子上掉下来

步骤3

蛋黄十2勺糖十3勺面粉十6勺牛奶和好后先加一半奶油状蛋清上下搅拌而不是打圈

步骤4

搅匀后放剩下一半奶油同样方法搅匀

步骤5

电饭锅预热一分钟（有点热就行），锅底抹少许油防粘锅，把拌好的东东倒进去，蹲两下锅尽量把气泡排出

步骤6

按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，跳后再闷20分钟后就OK啦

步骤7

别着急还没完呢，轻轻把锅倒扣晾凉否则蛋糕会塌下去，然后再倒出来，因为抹了油一倒就出来喽，细腻松软可口的蛋糕大功告成！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。