阿拉棒

第一次跟着君之书做的，成功

阿拉棒的用料

低筋面粉 130克	鸡蛋 1个
糖粉 15克	黄油 3克

步骤1

1.黄油软化，和糖粉，鸡蛋混合搅拌下，不用打发，加入低筋粉，揉成面团。

步骤2

2.要让面团干些，不沾手，可适当调整面粉用量。

步骤3

3.面团松弛半小时。擀成0.5CM面片，切成0.5CM长条，扭几圈，放到烤盘，再松弛10分钟，刷蛋液。

步骤4

4.松弛的同时，烤箱预热180度。预热好后，中层烤25分钟。

步骤5

成品，酥脆可口。

1.面团要揉的干些2.黄油一点是为了不沾手

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