干锅虾
干锅虾的做法
步骤1
鲜虾去头，挑去虾线
步骤2
用料酒腌制15分钟
步骤3
干辣椒切断，大蒜切片。
步骤4
洋葱切块，辣椒切条。
步骤5
土豆切条
步骤6
掉到料酒，虾裹上淀粉。
步骤7
大虾下油炸5分钟
步骤8
炸好的虾盛出
步骤9
炸土豆条
步骤10
热锅入油，放入老干妈二勺，干辣椒蒜片煸炒。
步骤11
放入辣椒洋葱翻炒
步骤12
放入土豆条及大虾翻炒，最后放入盐、黑胡椒、糖、鸡精、香菜、白芝麻。出锅即可。干锅虾的烹饪技巧
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